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こんにちは。

今日はなんと、花遊小路元スタッフのだいしろう先生が来てくれました。
だいしろう先生は漫画家です。
最近はアシストも雇って、いよいよ本当の先生です。
漫画はあまり読みませんが、だいしろう先生のは必ずチェックしようと思っています。

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クランプコーヒーのカウンターはとても座りずらいんです。笑
なんですが、いつも常連のお客様が来てくれたり、さらさスタッフが来てくれたり、
本当にありがたいです。

座りにくいですが、ぜひ座りに来て下さい。

夕方にはプリンツ店長も。
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ありがとうございます。

最近はとても寒いので、お店もゆっくりしてます。
ストーブを付けて暖かくしてますので、、、
お待ちしてます。

お客様が来るまで生豆のハンドピックでもしましょうかね。
これ、大事な作業なんです。
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大事な作業ですが、
私はハンドピックをしてると眠たくなります。
だから全然進みません。
集中しないと。

ハンドピッカー募集中。
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はら
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明けましておめでとうございます。


去年の九月にオープンして3か月ですが、沢山の方に来ていただきました。
道に迷われた方も多かったと思います、、、分かりづらくてごめんなさい。
まだまだのお店ですが、今年もおいしいコーヒーを入れれるように
頑張ります。
ブログもぼちぼち更新したいと、思っています。

どうぞ、よろしくお願いします。

今日はお店の紹介を少ししたいと思います。


お店は二条城の南の御池通りから入っていただくのですが、
これがわかりづらい。。
小さい看板を出しているので、頑張って見つけてください。

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店内のコンセプトは工場。
焙煎所なので、コーヒー工場といった感じです。


席数は4人掛けのテーブル席が一つと後はカウンター席が8席くらいでしょうか。
とても小さいお店です。

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クランプコーヒーは朝8時からオープンしています。
8時から11時までモーニングメニューをご用意してます。

トースト、ゆで卵、ヨーグルト、ピクルス、ジャム、コーヒーのセットです。

コーヒーは毎朝でも飲めるようなすっきりした味のものをたっぷり飲んでもらいたいという事で
オリジナルのマグカップでだしています。
ピクルスとジャムは好きなものを好きなだけとってもらうスタイルです。


今のところモーニングメニューは1種類ですが、今後は少し増やしていく予定。

少しだけ早起きして朝ご飯を食べに来てください。
少しだけいい気持ちになれると思います。

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はら
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