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こんにちは。

長い事ブログさぼってしまいました。

最近は暖かくなって来たからですかね、
なんだか人が動いてますね。
CLAMP COFFEEもおかげさまで中々忙しくなってきました。
本当に感謝です。

バタバタしてたらあっという間に春ですね。
昨日さらさ関係の結婚パーティーに行って来ました。
帰りに桜を頂いて帰りました〜。

花ってすごくいいですね。
無くてはならないものではないけど、
あるのと、ないのとでは大違いな気がします。
とても幸せな気持ちになります。

コーヒーもそんな感じでしょうか。
美味しいコーヒーを飲むとちょっと幸せを感じます。
お客様にもそんな気持ちになってもらえたら嬉しいですね。
頑張って美味しいコーヒーを入れます。


春の新作、
東ティモール。
粒が大きく、味はすごく飲みやすいです。

桜_a0317571_1715978.jpg



春の散歩がてら気が向いたら飲みに来て下さい。
お待ちしてます。

ピクニック特集を組もうかと思いましたが、、、
次回に繰り越しです。
またのお楽しみに。

桜_a0317571_1741167.jpg

# by clampcoffee | 2014-03-16 17:04
こんばんは。

今日のお昼は日差しが春でした。
いよいよ冬も終盤な感じ、、
今年は春が早いみたいですしね〜。

私は春が楽しみで仕方ありません。
暖かいだけで幸せな気持ちになります。
ピクニックしたり、サイクリングしたり、、、
それと、桜もすごく楽しみです。
本当に一気に冬眠から目覚めてみんな動き出しますよね。
お店も忙しくなるのでしょうか、、、

でも多分布団から出るのは楽になるはず!
そしたらモーニング行こうってなったりね、
するでしょう!
、、お待ちしています。


お知らせです。

3月から営業日が変更になります。

今までは火曜日と最終水曜日でしたが、
3月から、毎週火曜日、水曜日をお休みにさせて頂くことになりました。
誠に勝手ですが、よろしくお願いします。




次回のブログはピクニック特集でも組みましょうかね。
ピクニックセットとかピクニックの場所とかね。
気分は春です。
営業日変更のお知らせ_a0317571_1201523.jpg

はら
# by clampcoffee | 2014-02-22 01:12
こんにちは。

寒いですね〜。
昨日なんか雪にあたってびっしゃこでした。
まだまだ冬でした。
チョット油断してました。

今日はバレンタインギフトを作りましたので、
それを紹介します。

バレンタインギフト_a0317571_12243877.jpg

コーヒードリップパックとクッキーのセットです。

クッキーはチョコチップとオートミールの2種類です。
コーヒーはエチオピア。

とてもいい組み合わせ。
甘い物が苦手な方へも喜ばれると思います。

このラッピングの布もSARASAオリジナル。
SARASAのロゴ入り。
何かに使ってくれたら嬉しいです、
一生懸命作ったから。

バレンタインって恋する女子にとっては一大イベントなはず。
チョコだけでも十分思いは伝わると思いますが、
少しコーヒーをプラスしたりなんかすればね、
もう、そりゃ、絶対上手くいきます。
すごくいいと思います。

バレンタインで思いを伝えませんか?
そんな恋する女子大募集。

寒い毎日ですが、暖かいコーヒーを入れてお待ちしています。
バレンタインギフト_a0317571_12334949.jpg


はら
# by clampcoffee | 2014-02-08 23:51
こんにちは。

今日はなんと、花遊小路元スタッフのだいしろう先生が来てくれました。
だいしろう先生は漫画家です。
最近はアシストも雇って、いよいよ本当の先生です。
漫画はあまり読みませんが、だいしろう先生のは必ずチェックしようと思っています。

座りにくいカウンター_a0317571_1436243.jpg


クランプコーヒーのカウンターはとても座りずらいんです。笑
なんですが、いつも常連のお客様が来てくれたり、さらさスタッフが来てくれたり、
本当にありがたいです。

座りにくいですが、ぜひ座りに来て下さい。

夕方にはプリンツ店長も。
座りにくいカウンター_a0317571_1525014.jpg


ありがとうございます。

最近はとても寒いので、お店もゆっくりしてます。
ストーブを付けて暖かくしてますので、、、
お待ちしてます。

お客様が来るまで生豆のハンドピックでもしましょうかね。
これ、大事な作業なんです。
座りにくいカウンター_a0317571_14565185.jpg


大事な作業ですが、
私はハンドピックをしてると眠たくなります。
だから全然進みません。
集中しないと。

ハンドピッカー募集中。
座りにくいカウンター_a0317571_14593819.jpg


はら
# by clampcoffee | 2014-01-24 15:00
明けましておめでとうございます。


去年の九月にオープンして3か月ですが、沢山の方に来ていただきました。
道に迷われた方も多かったと思います、、、分かりづらくてごめんなさい。
まだまだのお店ですが、今年もおいしいコーヒーを入れれるように
頑張ります。
ブログもぼちぼち更新したいと、思っています。

どうぞ、よろしくお願いします。

今日はお店の紹介を少ししたいと思います。


お店は二条城の南の御池通りから入っていただくのですが、
これがわかりづらい。。
小さい看板を出しているので、頑張って見つけてください。

お店の紹介_a0317571_14185731.jpg


店内のコンセプトは工場。
焙煎所なので、コーヒー工場といった感じです。


席数は4人掛けのテーブル席が一つと後はカウンター席が8席くらいでしょうか。
とても小さいお店です。

お店の紹介_a0317571_14162675.jpg

クランプコーヒーは朝8時からオープンしています。
8時から11時までモーニングメニューをご用意してます。

トースト、ゆで卵、ヨーグルト、ピクルス、ジャム、コーヒーのセットです。

コーヒーは毎朝でも飲めるようなすっきりした味のものをたっぷり飲んでもらいたいという事で
オリジナルのマグカップでだしています。
ピクルスとジャムは好きなものを好きなだけとってもらうスタイルです。


今のところモーニングメニューは1種類ですが、今後は少し増やしていく予定。

少しだけ早起きして朝ご飯を食べに来てください。
少しだけいい気持ちになれると思います。

お店の紹介_a0317571_14271371.jpg

はら
# by clampcoffee | 2014-01-16 13:34